Alunos do curso de Restauração visitam "Monteiro Carnes"

As turmas de Restauração variante-Cozinha/Pastelaria deslocaram-se hoje a Aveiro. No período da manhã visitaram a empresa" Monteiro Carnes", onde percorreram todo o circuito de trabalho desde a desmancha até ao embalamento. Os alunos puderam ver todo o processo de salsicharia, charcutaria e produção de refeições.
No período da tarde, a visita foi à Diatosta, começando nos ingredientes e terminando no produto final embalado, as tostas.
Foram duas visitas bastante interessantes. A EPVL, promoveu mais um momento de aprendizagem em contexto real de produção.