Workshop sobre café na Delta em Coimbra

A turma de Restaurante / Bar do terceiro ano deslocou-se hoje às instalações da Delta em Coimbra, onde realizou um workshop sobre café. O barista Ricardo Lima explanou o tema de uma forma bastante interessante, espertando os sentidos, a memória e as papilas gostativas para aromas e notas que permitiram um equilíbrio, desde a transmissão do conhecimento, a uma demonstração pratica de alguns dos exemplos de como fazer perfeito cada uma das bebidas de café.
A EPVL, proporciona momentos de aprendizagem dentro e fora de portas... Muito agradecemos!